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LA MI' RICETTA

crea la tua ricetta con la mi'birra e divertiti a provare quelle degli altri qui sotto, poi inviaci la tua creazione, clicca qui.

NOODLES PEPERONI E MANDORLE A LA MI'BIRRA.

Noodles con la Birra Saltare in padella con un filo d'olio peperoni friggitelli, cipolla, pomodorini freschi, mandorle.
Salare e aggiungere origano e salsa di soia a piacere.
Sfumare con LA MI' BIONDA.
Far bollire l'acqua, salare e scottare i noodles per 1-2 minuti.
Togliere dall'acqua e far saltare con il sugo per un minuto aggiungendo un altro po' di salsa di soia.
Impiattare ed accompagnare con LA MI' BIONDA!

Buon Appetito

Ricetta di Samuele Calamassi http://www.hoboguitars.it/

PLUMCAKE A LA MI' ROSSA

plumcake con la birra Ingredienti:
- 3 uova
- 2 bicchieri di farina 00
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero di canna
- 1 limone grattugiato e spremuto
- frutta secca a piacere (nocciole, uvetta, noci, fichi secchi)
- mezza baretta di cioccolato fondente min 80%
- LA MI'ROSSA 165 ml
- 1 bustina di lievito

Procedimento:
Montare le uova, lo zucchero e la birra. Aggiungere la farina e il lievito mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Sbriciolare la frutta secca e il cioccalato e aggiungerli all'impasto continuando a mescolare.
Versare l'impasto ottenuto nello stampo.
Infornare a 180 °C per 40-50 min.

Ricetta di Samuele Calamassi http://www.hoboguitars.it/

CARCIOFI A LA MI'BIONDA

Ingredienti:
- carciofi
- erbe di porvenza bio
- sale
- LA MI'BIONDA
- EVO

Sbucciare e lavare i carciofi, dividerli a fette abbastanza fini e metterli in una padella antiaderente già calda. Abbrustolire i carciofi per qualche minuto, aggiungere un pizzico di sale, versare LA MI'BIONDA QB e aggiungere le spezie di provenza bio. Lasciare cuocere per pochi minuti ( a seconda della consistenza desiderata). Impiattare e condire con olio extravergine di oliva

Ricetta di Gianni del Sipario - Prato
http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g194868-d2413077-Reviews-Il_Sipario-Prato_Province_of_Prato_Tuscany.html

TERRINA DI FEGATINI&LA MI'VIZIA

CHEF STEFANO PINCIAROLI

https://www.youtube.com/watch?v=FjovLi743SQ

 

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