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Domande frequenti

La birra fa ingrassare?

Il potere calorico della birra proviene princimalmente dall'alcol etilico, dai carboidrati e dalle proteine. In funzione quindi del suo grado alcolico e dell'estratto reale l'apporto calorico di una birra è di corca 330...400 Kcal/litro. la birra quindi, grazie anche al suo moderato contenuto alciolico fornisce lo stesso apporto calorico di bevande non alcoliche. Per quanto riguarda i sali minerali, la birra apporta potassio, magnesio, fosforo. Il basso tenore di sodio consente il consumo di birra anche nelle diete iposodiche.

Perchè la birra ha effetto diuretico?

L'effetto diuretico della birra è dovuto principalmente dal basso contenuto di sodio che fa si di avere un favorevole rapporto potassio/sodio pari a 4:1.

La birra contiene vitamine?

Il consumo di un litro di birra al giorno copre buona parte del fabbisogno giornaliero di vitamine. Le principali vitamine contenute nella birra sono: acido nicotinico, acido pantotenico, la piridossina, la riboflavina la tiamina e la biotina.


 

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